新疆葡萄干

【导读】我国主要生产葡萄干的地区有新疆、甘肃、河北等,其中新疆葡萄干最有名气。新疆葡萄干口感也十分甜爽,深得人们的喜爱。并且其营养成分很高,有补气血、缓解疲劳、降压的功效,是干果类零食的首选。此外,新疆葡萄干的分类也较多,可依据个人的喜爱而选取食用。

新疆葡萄干因其产地而统一命名,其实新疆葡萄干的分类很多,如红马奶葡萄干、绿香妃葡萄干、玫瑰香葡萄干等。新疆葡萄干出名的原因多半是因为它的口感香甜、美味。新疆地区的早晚温差较大,十分有利于葡萄的生长,可以使糖分更好地沉淀。所以采取新疆葡萄晾晒而成的新疆葡萄干自然好吃。另外,新疆葡萄干的营养价值含量很高,特别是葡萄糖和果糖的含量,对于贫血的人群十分有益。

新疆葡萄干的营养价值很高,是一种促进人体健康必不可少的干果之一。每天适量的食用葡萄干可以降低血液中胆固醇的含量,并且还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。同时,葡萄干中含有纤维和酒石酸物质,这类物质可以加强肠道的蠕动,促进消化,让直肠处于一种健康的状态。此外,葡萄干中的白藜芦醇的成分,能够有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长的功能。

1、红马奶葡萄干。颜色呈红褐色,果实适中,红马奶葡萄干具有美容养颜的功效,十分适合女性朋友。

2、绿香妃葡萄干。颜色呈黄绿色,看起来晶莹剔透,果实偏大,口感甜爽。

3、玫瑰香葡萄干。颜色呈绿色,果实较小,有玫瑰的香味。

4、红香妃葡萄干。颜色呈红褐色,果实较大,口感香甜

5、黑玫瑰葡萄干。颜色呈黑色,口感醇厚。

挑选葡萄干的方法为一看、二抓、三品。看,就是要看葡萄干的颗粒的饱满程度和葡萄干颜色。葡萄干的颗粒大小饱满且颜色纯正则较好。抓,就是要抓一把葡萄干,然后迅速松手,葡萄干之间没有粘连在一起,颗粒分开,则表示葡萄干较干,为好。品,就是要品其口感,要选择香甜醇厚的。

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