枸杞猪心汤的做法

【导读】枸杞子,外皮干扁果肉柔软,具有多种保健功效,是一种药食两用食物。我们经常会用枸杞来煲汤或者泡水喝,滋阴补阳的效果都很好。同时我们也很喜欢拿枸杞来煮猪心汤,这样的汤水明目清火,还可以滋补心血,功效很多。关注大发分分彩百科专区,我们一起来看看枸杞猪心汤的做法、营养以及它的适宜人群。

枸杞猪心汤是我们常喝的汤,因为猪心和枸杞一年四季都会有,这样煲汤也很方便。再者,煲猪心汤是我们广东人比较喜欢的,因为猪心吃起来也很爽口,而且不腻。喝这样的不需要到外面才有的喝,自己做更好喝,下面来看看它的做法:

(1)先将猪心洗干净切成厚片状,在锅里放冷水,然后放入猪心片、枸杞一起,喜欢甜一点,还可以放两颗红枣。

(2)然后就可以开大火煮。

(3)大火烧开后转小火慢煲,大概30-40分钟左右就可以熄火了,可以放盐也可以不放盐。

枸杞,是一种药、食两用的食物,我们经常能吃到这一颗颗小小红色的果实,别看它小,可是功效营养很多。再加上猪心去煲汤,那营养更加丰富。而且做法也不难,很多朋友都是可以试试喝的。枸杞猪心的营养主要有:

(1)猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养素,这些营养素是可以可以增强我们的心肌,营养我们的心肌,有利于我们预防心脏方面的疾病。

(2)枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,具有不同凡响的保健功效,可以滋补肝肾,益精明目。

我们知道,广东人喜欢煲汤,不同的汤水会有不同的作用,也会适合不同的人,例如煲猪肺汤就很适合咳嗽,肺部有痰的人喝。那么枸杞猪心汤适合什么人喝?适合的人群广泛吗?下面我们一起来看看它的适宜人群。

(1)适宜有视物昏花和夜盲症的人喝,枸杞猪心汤可以保健眼睛,含有很多我们眼睛需要的营养素。

(2)适宜免疫力低下的人喝。枸杞猪心可以益心血和补气强精,提高人体抵抗力。

(3)适宜“三高”人群喝,可以降低血压,血脂和血糖,保护肝脏,抑制脂肪肝的形成。

物物相克的道理我们都知道,就是说有一种食物是不可和特定的另外一种食物同吃,这样会产生排斥的情况,会损害我们的身体健康,所以我们都是很注意饮食的禁忌。同样的枸杞猪心汤不能和什么同吃,这个问题我们也会为大家解答。

枸杞足心汤忌与乳制品同食,例如牛奶、人乳,这样吃很容易引起肠胃不舒服。

枸杞猪心汤也不要与狗肉、牛肉、螃蟹一起吃,这样吃会对消枸杞的药用功效。

猪心是我们唱的内脏之一,我们都知道,内脏一定要清洗干净才能吃,因为内脏的分泌物很多,不干净的内脏吃起来不仅口感不好,还会引起腹泻。枸杞猪心汤主要就要清洗干净猪心,我们一起来看看怎么清洗干净猪心。

我们首先把猪心放入清水中,不停地用手挤压,让污血从血管里排出。 然后将挤出污血的猪心在面粉中搓几下,放置一小时左右后再用清水洗净,这样处理过的猪心就很干净了,炖起来也很好吃。

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